Apple(8入)

營養素：膳食纖維、醣類、鐵、鎂、硒、檸檬酸、蘋果酸、微量維生素A、B群、C
 
益處：增強記憶力、防治貧血與高血壓、助消化、減少便祕和大腸癌
 
注意事項（禁忌）：胃寒都不適合食用
 
 
蘋果裡的主要成份有膳食纖維、醣類、鐵、磷、鉀、鎂、硒，檸檬酸、蘋果酸、微量維生素A、B群、C。

蘋果中含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，減少便祕與大腸癌的發生，其非水溶水性纖維可降低消化道吸收壞膽固醇，增加膽固醇的清除 率；水溶性膳食纖維可以降低肝臟製造壞的膽固醇，因此蘋果具有保護血液的功能，且可以降底血管疾病的發生；此外，蘋果還富含鉀，可使體內過剩的鈉排出，有益於高血壓患者。

每天食用1~2蘋果即可達到保健身體的效果；蘋果最佳的食用方式是細嚼慢嚥，不僅可達到促進消化的作用，豐富的營養成分也才能有效地被人體吸收；蘋果削及後會變色，是因含多酚類物質在酵素促成下氧化的結果，因此削皮後放入鹽水中，或用保鮮膜蓋住放進冰箱，都可以防止蘋果變色。
 
以上內容參考引用 樂活營養師