日本青森蘋果

(1) 2012年青森縣一共産蘋果446,000噸，可裝一箱10kg的紙箱4,460万個。把這些紙箱全累起來話，全長是8,920km，是富士山的2,362倍左右高。
把蘋果一個一個地擺起來的話，長約13.6万km，可繞地球赤道轉3.4圈。
(2) 春季的平均氣温上昇到5度以後蘋果開始生長發育、開花、結果，秋季氣温降到5度以下後蘋果停止生長進入冬眠。將月平均氣温溫5度以上的月份的氣温減去5度後再合計起來的數字就是温量指數，以它來判斷一個地方是否適合種植蘋果。温量指數在80前後的地方最適合種蘋果。青森是85，長野是95。
(3)「我們買的蘋果表面好像塗了一層油，會不會有損於健康？」常常會有顧客提這樣的問題。這是因為隨著蘋果的成熟，蘋果裡的亞油酸和油酸增加，將皮裡含有的固體物質溶化後産生的現象。這些物質不僅沒害，亞油酸和油酸還是營養價値很高的不飽和脂肪酸
蘋果削皮後放置一會兒就會變成茶色，這是因為果肉中的成分發酵酸化的結果。要想不讓蘋果變色，將削好的蘋果放到維生素C液或鹽水裡泡一下就行了。濃度為0.85％的食鹽水裡泡15分鍾就可以防止變色。
紅蘋果和黄蘋果相比，紅蘋果的銷量較大，所以紅蘋果生産的數量多。